ソムリエのパスカル・ワグナーが 個人の好みに合わせたワインのテイスティングを遊び感覚で実践します。ワインの色、アロマ、味、など五感で分析します。

さらにオリビエは次のようなオプションをご用意しています。ご自分の飲むワインについてもっとよく知りたいと思われる方にはワイン作りの一部作業を体験していただけます。

ギィオム・エスムリーの指導のもと、季節によってはぶどう畑もしくはカーヴにて行われる日常作業に参加することができます。 (10 Euros/personne) （お一人様につき10ユーロ）